Ein mediterranes Sharing-Konzept mit hochwertiger Optik und entspannter Atmosphäre. Ideal für Sommerfahrten, Sundowner, Geburtstage oder stilvolle Gruppen-Events.
Antipasti & Sharing
Gegrillte Zucchini, Aubergine & Paprika, Marinierter Mozzarella, Lachs in Backpapier, Lamb Chops, Salsiccia & Merguez, Iberico-Kotelett, Zitronen-Thymian-Huhn, Gambas in Chili-Knoblauch-Öl
Beilagen & Dips
Focaccia & Ciabatta, Couscoussalat, Mediterraner Pastasalat, Bauernsalat, Tzatziki, Aioli, Hummus, Olivenvariation
Ab 59€ pro Person
Ein hochwertiges BBQ-Erlebnis im authentischen „Low & Slow“-Stil – perfekt für Gruppen, besondere Anlässe und entspannte Abende auf dem Wasser. Das Fleisch wird über viele Stunden im Smoker gegart und fertig vorbereitet serviert.
Hauptkomponenten
12h Smoked Beef Brisket, Pulled Pork, Pulled Jackfruit (vegan), Smoked Chicken Thighs, Sweet Potato Casserole, Mac & Cheese, Baked Potatoes mit Sour Cream, Corn Ribs, Frischer Coleslaw, Corn Bread, Brioche Buns, 2–3 hausgemachte BBQ-Saucen
Ab 69€ pro Person
Ein lebendiges Pizza-Event mit frisch gebackenen Pizzen direkt an Bord. Perfekt für lockere Gruppen, Familien, Firmenevents oder Sommerabende. Die Gäste erleben echtes Live-Cooking mit gasbetriebenem Pizzaofen – optional auch zum Selbstbelegen.
Pizza-Auswahl
Margherita, Piccante, Verdure, Funghi / Cotto,
Calabrese, Parma, Salami
Antipasti-Buffet
Caprese, Vitello Tonnato, Olivenvariation,
Ölsardinen, Melanzane, Eingelegtes Gemüse
Ab 49€ pro Person
Ein modernes mexikanisch inspiriertes BBQ- und Taco- Konzept mit Live-Grillstation. Die Gäste stellen sich ihre eigenen Tacos und Loaded Nachos zusammen – kombiniert mit frisch Gegrilltem direkt von der Plancha.
Grill & Hauptkomponenten
Chili sin Carne, Chili con Carne, Chipotle Chicken, Chorizo, Live geschnittene Picanha vom Grill, Cheddar Cheese Sauce
Toppings & Salsas
Corn Salsa, Pico de Gallo, Salsa Verde, Salsa Roja, Pickled Onions, Koriander-Petersilien-Salat
Ab 55€ pro Person